@book{238361,
	author = {Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador},
	title = {Universitas : crisis y seguridad alimentaria},
	publisher = {Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador},
	year = {2010},
	address = {Cuenca},
	note = {Año IX, no. 12. ISSN: 1390-3837}
}