TY  - BOOK
AU  - Salas García, Francisco
TI  - Técnicas en Cocina
SN  - 9788490771914
U1  - 641.7 
PY  - 2015///
CY  - Madrid
PB  - Editorial Síntesis S.A.
KW  - Elaboración
KW  - Planificación
KW  - Técnicas Culinarias
N1  - Índice
ER  -