Salas García, Francisco <br/><br/>
Técnicas en Cocina 
Francisco Salas García 
 - Primera edición 
 - Madrid  Editorial Síntesis S.A.  2015 
 - 250 p.  Ilustrado  26 cm. 
<br/><br/> Índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788490771914 
<br/><br/><label>LCCN: </label>117265 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Elaboración<br/>Planificación<br/>Técnicas Culinarias
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.7