TY  - BOOK
AU  - BOYE, JOYCE IRENE
TI  - NUTRACEUTICAL AND FUNCTIONAL FOOD PROCESSING TECHNOLOGY
SN  - 9781118504949
U1  - 641.308 
PY  - 2015///
CY  - Estados Unidos, OXFORD
PB  - JOHN WILEY & SONS LTD
KW  - ALIMENTOS FUNCIONALES
KW  - INDUSTRIA DE ALIMENTOS
KW  - NUTRICION
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ER  -