TY  - BOOK
AU  - NEIRA BERMUDEZ, ESPERANZA
AU  - LOPEZ TORRES, JANETH
TI  - GUIA TECNICA PARA LA ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS
SN  - 9583343382
U1  - 641.37 
CY  - BOGOTA
KW  - LECHE FERMENTADA
KW  - PROCESOS DE PASTERIZACION
KW  - QUESO FRESCO Y MADURADOS
ER  -