TY  - BOOK
AU  - Alvarado, Juan de Dios
TI  - Principios de ingeniería aplicados en alimentos
SN  - 9789942115072
U1  - 664.028 
PY  - 2014///
CY  - Ambato
PB  - Universidad Técnica de Ambato
KW  - Ingeniería de Alimentos
ER  -