TY  - BOOK
AU  - RAHMAN, M. SHAFIUR
TI  - MANUAL DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
SN  - 842000989X
U1  - 664.028 
PY  - 2003///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - INGENIERIA-MANUALES
KW  - TECNICAS DE CONSERVACION
N1  - Título Traducido: HANDBOOK OF FOOD PRESERVATION
ER  -