BOURGEOIS, C. M. <br/><br/>
MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA : ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA 

 - 1A ED. 
 - España  ACRIBIA  1994 ZARAGOZA 
 - 437 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420007714 
<br/><br/><label>LCCN: </label>73757 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS<br/>MICROORGANISMOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163