TY  - BOOK
AU  - MADRID VICENTE, ANTONIO
TI  - TECNOLOGIA DE LA ELABORACION DE LOS HELADOS
SN  - 8471145189
U1  - 637.4 
PY  - 1995///
CY  - España
PB  - MUNDI-PRENSA
KW  - HELADO
KW  - HELADOS-PRODUCCION
ER  -