RANKEN, M. D. MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS - 2A ED. - Espaņa ACRIBIA 1988 ZARAGOZA - 672 ISBN: 8420007374 LCCN: 73059 Subjects--Topical Terms: ALIMENTOS-ADMINISTRACION DE SERVICIOSCONSERVAS ALIMENTICIASINDUSTRIA ALIMENTARIANUTRICION Dewey Class. No.: 664