TY - BOOK AU - JOSEP RAMON FUENTES I GASSO, JOAN RAMON HIDALGO I MOYA, RAMON J. MOLES I PLAZA TI - LA SEGURIDAD DE LOS PRODUCTOS TRES PERSPECTIVAS DE ANALISIS SN - 8434440024 U1 - 634.96 CY - BARCELONA KW - ANALISIS DE ALIMENTOS KW - CALIDAD AGROALIMENTARIA KW - SEGURIDAD ALIMENTARIA ER -