JOSEP RAMON FUENTES I GASSO, JOAN RAMON HIDALGO I MOYA, RAMON J. MOLES I PLAZA
LA SEGURIDAD DE LOS PRODUCTOS TRES PERSPECTIVAS DE ANALISIS
- 1A ED.
- BARCELONA Espaņa ARIEL 2001
- 210
8434440024
72759
ANALISIS DE ALIMENTOS
CALIDAD AGROALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
634.96