TY  - BOOK
AU  - ROUDOT, ALAIN CLAUDE
TI  - REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS
SN  - 8420010383
U1  - 664.07 
PY  - 2004///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - ALIMENTOS-ANALISIS
KW  - REOLOGIA
ER  -