BAMFORTH, CHARLES W. ALIMENTOS, FERMENTACION Y MICROORGANISMOS - 1A ED. - Espaņa ACRIBIA 2007 ZARAGOZA - 247 ISBN: 9788420010885 LCCN: 67680 Subjects--Topical Terms: BEBIDAS ALCOHOLICAS-MICROBIOLOGIAFERMENTACIONMICROBIOLOGIA DE ALIMENTOSPRODUCTOS FERMENTADOS Dewey Class. No.: 664.024