TY - BOOK AU - MAYOR RIVAS, GUSTAVO AU - NAVARRO TOMAS, VICTOR AU - PEREZ OREJA, NURIA TI - PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS SN - 8477389993 U1 - 664 PY - 2002/// CY - EspaƱa PB - SINTESIS KW - CONSERVACION DE ALIMENTOS KW - ELABORACION DE ALIMENTOS KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ER -