TY  - BOOK
AU  - PEREZ OREJA, NURIA
AU  - MAYOR RIVAS, GUSTAVO
AU  - NAVARRO TOMAS, VICTOR
TI  - TECNICAS CULINARIAS
SN  - 8497560019
U1  - 664 
PY  - 2004///
CY  - España
PB  - SINTESIS
KW  - ELABORACION DE ALIMENTOS
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ER  -