RIOFRIO SAENZ, JOSE ADMINISTRACION DEL CONTROL DE CALIDAD EN PRODUCTOS HORTIFRUTICOLAS: CALIDAD DE PRODUCTOS HORTIFRUTICOLAS - 1A ED. - Ecuador PRODUCCION GRAFICA 2002 GUAYAQUIL - 314 CONSULTAR 39553 v.2 EN BIBTEC LCCN: 60763 Subjects--Topical Terms: FISIOLOGIA VEGETALFRUTASHORTALIZASOPERACIONES POSTCOSECHA Dewey Class. No.: 664.807