TY - BOOK AU - MATAIX VERDU, JOSE TI - NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA: NUTRIENTES Y ALIMENTOS SN - 8484730891 U1 - 641.1 CY - BARCELONA KW - COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS KW - METABOLISMO KW - NUTRIENTES KW - VALOR NUTRITIVO N1 - Consultar inv. 39550 v.1 en BIBTEC ER -