POZUELO TALAVERA, JUAN <br/><br/>
TÉCNICAS CULINARIAS 

 - 1A ED. 
 - España  THOMSON S.A.  2002 MADRID 
 - 201 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8497321243 
<br/><br/><label>LCCN: </label>57209 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>CARNE<br/>HORTALIZAS<br/>MARISCOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5