GALLEGO, JESÚS FELIPE DICCIONARIO DE HOSTELERIA: HOTELERIA Y TURISMO; RESTAURANTE Y GASTRONOMIA; CAFETERIA Y BAR - S.E. - España THOMSON 2004 MADRID - 880 ISBN: 8428328838 LCCN: 56808 Subjects--Topical Terms: DICCIONARIOSHOTELESRESTAURANTES, HOTELES Y SERVICIOS Dewey Class. No.: 658.15937