DOYLE, MICHAEL P <br/><br/>
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS: FUNDAMENTOS Y FRONTERAS 

 - 1A ED. 
 - Espaņa  ACRIBIA  1997 ZARAGOZA 
 - 799 
<br/><br/> EN CIBGZ.FIMCP 50484  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009334 
<br/><br/><label>LCCN: </label>56715 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BACTERIAS PATOGENAS<br/>FERMENTACION<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS<br/>TECNICAS DE CONSERVACION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163