BIOSCA, DOMENEC <br/><br/>
1000 DETALLES QUE HAY QUE CUIDAR EN UN HOTEL, UN RESTAURANTE, UN BAR 

 - 1A ED. 
 - MEXICO México  LIMUSA  1997 
 - 161 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681853210 
<br/><br/><label>LCCN: </label>54570 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ORGANIZACION<br/>RESTAURANTES, HOTELES Y SERVICIOS<br/>SERVICIOS HOTELEROS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.15937