TY  - BOOK
AU  - Bachs Grimal, Jordi
AU  - Vives Serra, Roser
TI  - Servicio y atención al cliente en restauración
SN  - 847738455X
U1  - 642.56 
PY  - 1999///
CY  - Madrid
PB  - SINTESIS
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Servicio al cliente
N1  - 1.- Tipos de servicios; 2.- Mecánica de servicio; 3.- Brigada de un restaurante
ER  -