Scheel Mayenberger, Adolfo Enciclopedia de hotelería y restaurantes : control de alojamiento, contabilidad de huéspedes Adolfo Scheel Mayenberger - Primera edición - Bogotá Santafé de Bogotá EDINTER 1992 - 175 páginas ilustraciones 28 cm. ISBN: 9549608 LCCN: 54527 Subjects--Topical Terms: Hoteles - AdministraciónRestaurantes Dewey Class. No.: 658.15937