TY  - BOOK
AU  - Foster, Dennis L.
AU  - ERNESTO MORALES PEAKE
TI  - Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos
SN  - 9701008332
U1  - 658.15937 
PY  - 1995///
CY  - México
PB  - MC GRAW-HILL
KW  - Control de costos
KW  - Industria de alimentos
KW  - Operaciones de alimentos y bebidas
KW  - Servicios alimentarios
N1  - Incluye índice
ER  -