PRESERVACION DE ALIMENTOS POR IRRADIACION - MUÑOZ B., RICARDO A.; SANCHEZ V., MARIO M.; UZCATEGUI A., EDGAR G. (Ecuador ESCUELA POLITECNICA NACIONAL, 1985)
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Keywords: ALIMENTOS IRRADIADOS; CONSERVACION DE ALIMENTOS; IRRADIACION DE ALIMENTOS; RADIACION; RADIACTIVIDAD