TY  - BOOK
AU  - ARENA HORTUA, ALFONSO
TI  - EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD E INOCUIDAD  DE LOS ALIMENTOS
SN  - 9583316601
U1  - 614.852 
CY  - BOGOTA
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - FABRICAS
KW  - HACCP
KW  - RECURSOS HUMANOS-DESARROLLO
KW  - SEGURIDAD ALIMENTARIA
N1  - EN CIBGZ-FIMCP 50431 PARA ING. DE ALIMENTOS.- MHP
ER  -