TY  - BOOK
AU  - OSORIO DIAZ, DORIS LILIANA
TI  - VOLVAMOS AL CAMPO: PROCESOS INDUSTRIALES EN FRUTAS Y HORTALIZAS V.3-1
SN  - 9588203031
U1  - 630 
PY  - 2003///
CY  - Colombia
PB  - GRUPO LATINO
KW  - ADITIVOS
KW  - DESHIDRATACION
KW  - FRUTAS
KW  - HORTALIZAS
KW  - MERMELADAS
KW  - PROCESOS INDUSTRIALES
N1  - EN CIBGZ-FIMCP 50408 V.3-1 PARA ING. AGROPECUARIA.- MHP
N2  - TRATA SOBRE LA INFORMACION TECNICA PARA REALIZAR TODOS LOS PROCESOS INDUSTRIALES EN FRUTAS Y VERDURAS DE UNA MANERA RENTABLE. LAS FRUTAS Y HORTALIZAS REPRESENTAN UNA FUENTE IMPORTANTE DE LAS VITAMINAS LAS MAS IMPORTANTES LA A Y LA C. lAS FRUTAS Y HORTALIZ
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