TY  - BOOK
AU  - OSORIO DIAZ, DORIS LILIANA
TI  - VOLVAMOS AL CAMPO: LACTEOS Y DERIVADOS V. 2-4
SN  - 9589718124
U1  - 630 
PY  - 2003///
CY  - Colombia
PB  - GRUPO LATINO
KW  - LECHE Y SUS DERIVADOS
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
N1  - EN CIBGZ-FIMCP 50407 V.2-4 PARA ING. AGROPECUARIA.- MHP
N2  - TRATA SOBRE LOS LÁCTEOS Y SUS DERIVADOS; LA LECHE ES UN PRODUCTO AGROINDUSTRIAL QUE ENCAJA EN LA DIVERSIFICACIÓN DEL VALOR AGREGADO, PORQUE SE PRESTA DESDE ANTES DE LA PRODUCCIÓN, PARA SER PROCESADA. EN ESTE TOMO NOS DARA A CONOCER TODOS LOS PROCESOS QUE
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