TY  - BOOK
AU  - MADRID  VICENTE, ANTONIO
AU  - MADRID  CENZANO, JAVIER
TI  - NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
SN  - 848992256X
U1  - 664 
PY  - 2001///
CY  - España
PB  - A. MADRID VICENTE : MUNDI-PRENSA
KW  - ADITIVOS PARA ALIMENTOS
KW  - HELADO
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
N1  - CONSULTAR INV. D-24985 EN BIBTEC
ER  -