TY  - BOOK
AU  - SINGH, R.  PAUL
AU  - HEDLMAN, DENNIS R
TI  - INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE ALIMENTOS
SN  - 8420008419
U1  - 664.028 
PY  - 1984///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - DESHIDRATACION
KW  - ENVASADO DE ALIMENTOS
KW  - INGENIERIA DE ALIMENTOS
KW  - REFRIGERACION
N1  - EN CIBGZ-FIMCP D-30720/723 C.4 PARA ING. DE ALIMENTOS
ER  -