SINGH, R.  PAUL <br/><br/>
INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE ALIMENTOS 

 - 1A ED. 
 - Espaņa  ACRIBIA  1984 ZARAGOZA 
 - 544 
<br/><br/> EN CIBGZ-FIMCP D-30720/723 C.4 PARA ING. DE ALIMENTOS. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008419 
<br/><br/><label>LCCN: </label>53176 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DESHIDRATACION<br/>ENVASADO DE ALIMENTOS<br/>INGENIERIA DE ALIMENTOS<br/>REFRIGERACION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028