LLONA  LARRAURI, JESUS <br/><br/>
TRATADO DE CARNE Y CHARCUTERIA ARTESANA 

 - 1A ED. 
 - BILBAO Espaņa  HEGAR : MONSA  1998 
 - 136 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8486426847 
<br/><br/><label>LCCN: </label>53008 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA DE LA CARNE<br/>JAMON<br/>PRODUCTOS DE LA CARNE<br/>SALCHICHA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9