TY  - BOOK
AU  - MADRID  VICENTE, ANTONIO
TI  - CONFITERIA Y PASTELERIA:  MANUAL DE FORMACION
SN  - 8489922144
U1  - 664.752 
PY  - 1999///
CY  - España
PB  - A. MADRID VICENTE : MUNDI-PRENSA
KW  - HELADO
KW  - PASTELERIA-CONFITERIA
KW  - PASTELES
KW  - PRODUCTOS DE CONFITERIA
KW  - PRODUCTOS DE PANADERIA
N1  - CONSULTAR INV.39390 EN BIBTEC
ER  -