TY - BOOK AU - RUIZ HERNANDEZ, MANUEL TI - LA CATA Y EL CONOCIMIENTO DE LOS VINOS SN - 8489922217 U1 - 663.2 PY - 1999/// CY - EspaƱa PB - A. MADRID VICENTE : MUNDI-PRENSA KW - BEBIDAS ALCOHOLICAS KW - CONTROL DE CALIDAD KW - EVALUACION SENSORIAL KW - INDUSTRIA DEL VINO KW - VINO N1 - CONSULTAR INV.39388 EN BIBTEC ER -