RUIZ  HERNANDEZ, MANUEL <br/><br/>
LA CATA Y EL CONOCIMIENTO DE LOS VINOS 

 - 2A ED. 
 - Espaņa  A. MADRID VICENTE : MUNDI-PRENSA  1999 MADRID 
 - 356 
<br/><br/> CONSULTAR INV.39388 EN BIBTEC. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8489922217 
<br/><br/><label>LCCN: </label>52999 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BEBIDAS ALCOHOLICAS<br/>CONTROL DE CALIDAD<br/>EVALUACION SENSORIAL<br/>INDUSTRIA DEL VINO<br/>VINO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.2