TY  - BOOK
AU  - IBARZ RIBAS, ALBERTO
TI  - METODOS EXPERIMENTALES EN LA INGENIERIA ALIMENTARIA
SN  - 8420009032
U1  - 664.028 
PY  - 2000///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - BALANCE DE MATERIA
KW  - INGENIERIA DE ALIMENTOS
KW  - LEOFILIZACION
KW  - SECADO DE ALIMENTOS (ATOMIZACION)
N1  - EN CIBGZ-FIMCP 50359 PARA ING. DE ALIMENTOS ADM. PROD. Y TECN. AGROP
ER  -