ELABORACION DE HELADOS:  CREA TU PROPIA MICROEMPRESA 

 - 1A ED. 
 - LIMA Perú  MACRO EIRL  2000 
 - 113 
<br/><br/> Coleccion en Industria alimentaria, serie #12. CONSULTAR D-24965 EN BIBTEC. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>52835 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTROL DE PRODUCCION<br/>HELADO<br/>LIMPIEZA<br/>PRODUCTOS LACTEOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.4