TY - BOOK AU - PICAS SADURNI, CARME AU - VIGATA CASTELLS, ANNA TI - TECNICAS DE PASTELERIA, PANADERIA Y CONSERVACION DE ALIMENTOS SN - 8477384568 U1 - 664.752 PY - 2004/// CY - EspaƱa PB - SINTESIS KW - PASTELERIA-CONFITERIA KW - PASTELES KW - PRODUCTOS DE PANADERIA ER -