PICAS  SADURNI, CARME <br/><br/>
TECNICAS DE PASTELERIA, PANADERIA Y CONSERVACION DE ALIMENTOS 

 - 1A ED. 
 - Espaņa  SINTESIS  2004 MADRID 
 - 254 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8477384568 
<br/><br/><label>LCCN: </label>52829 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PASTELERIA-CONFITERIA<br/>PASTELES<br/>PRODUCTOS DE PANADERIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.752