TY - BOOK TI - INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS SN - 9681855582 U1 - 664 CY - MEXICO KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - PRODUCTOS DE LA CARNE KW - SANIDAD ALIMENTARIA KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS N1 - CONSULTAR D-24953 EN BIBTEC ER -