TY  - BOOK
AU  - MORTIMORE, SARA
AU  - WALLACE, CAROL
TI  - HACCP :  ENFOQUE PRÁCTICO
SN  - 8420009598
U1  - 614.3 
PY  - 2001///
CY  - España
PB  - ACRIBIA
KW  - HACCP
KW  - NORMALIZACION
KW  - SEGURIDAD ALIMENTARIA
KW  - TECNOLOGIA SANITARIA
N1  - Título Traducido: HACCP : A PRACTICAL APPROACH
ER  -