SCHMIDT, KARL-FRIEDRICH <br/><br/>
ELABORACION ARTESANAL DE MANTEQUILLA, YOGUR Y QUESO 

 - 1A ED. 
 - Espaņa  ACRIBIA  1999 ZARAGOZA 
 - 116 
<br/><br/> CONSULTAR D-24944 EN BIBTEC. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420006823 
<br/><br/><label>LCCN: </label>52821 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LECHE FERMENTADA<br/>MANTEQUILLA<br/>PRODUCTOS LACTEOS<br/>QUESO<br/>YOGURT DESCREMADO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.133