SCHOLZ, WOLFGANG <br/><br/>
ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y DE CABRA 

 - 1A ED. 
 - Espaņa  ACRIBIA  1997 ZARAGOZA 
 - 145 
<br/><br/> CONSULTAR D-24945 EN BIBTEC. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008257 
<br/><br/><label>LCCN: </label>52820 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FABRICACION DEL QUESO<br/>LECHE<br/>PRODUCTOS LACTEOS<br/>QUESO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.33