TY - BOOK AU - HUSS, HASS HENRIK TI - EL PESCADO FRESCO: SU CALIDAD Y CAMBIOS DE CALIDAD SN - 9253023953 U1 - 664.94 PY - 1988/// CY - Italia PB - FAO KW - PESCADO COMO ALIMENTO KW - PESCADO FRESCO KW - PESCADO-CONTROL DE CALIDAD N1 - MANUAL DE CAPACITACION PREPARADO POR EL PROGRAMA DE CAPACITACION FAO/DANIDA ER -