TY - BOOK AU - MEYER, MARCO R. AU - PALTRINIERI, GAETANO TI - MANUALES PARA EDUCACION AGROPECUARIA: ELABORACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS V.25 SN - 9682432197 U1 - 631 CY - MEXICO KW - FRUTAS KW - HORTALIZAS KW - MERMELADAS KW - PRODUCTOS AGRICOLAS N1 - EN CIBGZ-FIMCP 50248 V.25, PARA ING. AGROP N2 - LAS FRUTAS Y HORTALIZAS FORMAN UN GRUPO MUY VARIABLE DE A LIMENTOS Y UNA FUENTE IMPORTANTE DE VITAMINAS PARA LA ALIMENTACION HUMANA. LA MAYORIA DE LAS FRUTAS Y HORTALIZASSE PUEDE COMER EN ESTADO FRESCO. LA VIDA UTIL DEL PRODUCTO FRESCO SE PROLONGA POR ALM ER -