TY  - BOOK
AU  - ALTSCHUL, AARON  MAYER
AU  - WILCKE, HAROLD  LUDWIG
TI  - NEW PROTEIN FOODS:  ANIMAL PROTEIN SUPPLIES
SN  - 0120548038
U1  - 664.64 
PY  - 1978///
CY  - Estados Unidos
PB  - ACADEMIA PRESS
KW  - AMINOACIDOS
KW  - PESCADO COMO ALIMENTO
KW  - PRODUCTOS DEL MAR
KW  - PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL
N1  - Food science and technology. CONSULTAR inv.25254 v..3 EN BIBTEC
ER  -