ALTSCHUL, AARON  MAYER <br/><br/>
NEW PROTEIN FOODS:  ANIMAL PROTEIN SUPPLIES 

 - S.E. 
 - Estados Unidos  ACADEMIA PRESS  1978 NEW YORK 
 - 408 
<br/><br/> Food science and technology. CONSULTAR inv.25254 v..3 EN BIBTEC 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0120548038 
<br/><br/><label>LCCN: </label>45617 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AMINOACIDOS<br/>PESCADO COMO ALIMENTO<br/>PRODUCTOS DEL MAR<br/>PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.64