DUCKWORTH, R. B. <br/><br/>
WATER RELATIONS OF FOODS 

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 - LONDON Reino Unido  ACADEMIA PRESS  1975 
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<br/><br/> Food science and technology. Consultar  inv.25251 en BIBTEC 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0122231503 
<br/><br/><label>LCCN: </label>45338 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ABSORCION DE AGUA<br/>ACTIVIDAD DEL AGUA<br/>ALIMENTOS<br/>PROPIEDADES FISICAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3