TY  - BOOK
AU  - CHARALAMBOUS, GEORGE
AU  - INGLETT, GEORGE
TI  - QUALITY OF FOODS AND BEVERAGES: CHEMISTRY AND TECHNOLOGY
SN  - 0121691012
U1  - 664.07 
PY  - 1981///
CY  - Estados Unidos
PB  - ACADEMIA PRESS
KW  - ANALISIS DE ALIMENTOS
KW  - AROMATIZANTES
KW  - BEBIDAS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
N1  - CONSULTAR   INV.25245 V.1 EN BIBTEC
ER  -